用电饭锅煮甜品怎么做pg电子中文模拟器
1•●•▽、准备鸡蛋▷◆,鸡蛋蛋清分离◆▪•▷▼▲。牛奶▼▪==◆○。糖○▼▷◇○,面粉□◆,在蛋黄里面放些许白糖▼…◆△。搅拌均匀▽…•▪◆。
问题一▪…-☆-◁:用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…电饭煲做蛋糕原料▷★=:1☆☆★•■◁、鸡蛋4只2▼▲◇▷、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)☆△○▪▪□;白糖100克•●▷=◁•.3◇☆☆★、白醋少许•△,香草糖和柠檬油适量▪◁••◆。用具▲▷▪◁:1贰电饭煲一个•●☆★▽;2◆•☆△★、小盆两个-▲▽□■;3◇▽…★、手动打蛋器一个▲▷★▪。做法△•◁…▽:1•□◆●、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋要常温的▪□▷,刚从冰箱中取出的要放至室温)●◁…;糖1/3放入蛋黄中○▲•☆•△,搅打蛋黄▼▽=○▷,搅成淡即可(我一般都搅1分钟就行了■▷▽,如果将蛋黄小盆放在温水中□▷▲…,搅出的效果更好▪▽▷=。)2搅打蛋白=◁▽,搅成象奶油样的干性发泡状(蛋白在手尖中能立起来△☆□,时间大约5分钟▪=◇▪•-,打到碗中没有蛋液为止▲◆▼◆,这个步骤直接决定蛋糕的质量■☆●◇★☆,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来…●=☆,而成为蛋饼★◁△。但是也不能打过=…★★▽■,打的时间过长成棉花状就不好了)▪□,之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下▲■。
2■=◇□▲…,全蛋放到一个大一些的无油无水的盆中★●▼…,挤入几滴柠檬汁★=△◇•▼,柠檬汁可以减少蛋腥味▽•△○,也可以帮助蛋白稳定▽◆◇★★•,全蛋中虽然表现不明显==,但是加上自然更好◇▼=,也可以加白醋代替□◇。
1●☆▷.准备材料pg电子中文模拟器□■▲●□▽,材料包括•◁:鸡蛋4个☆◇▼◆▲,面粉□-◆◇☆,糖▲◆■□,盐▽▽,油•☆◇,牛奶PS△••○☆▷:这个过程都不要沾水
15■□=▪.电饭锅先预热(如果太轻就用一本书压住)一分钟▷◇,然后放点油=▷◁○•□,将锅底涂均匀○▽△,把搅拌好的蛋糕液倒进去▽•△•。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下▼◇▷,一边将液体里面的气泡去掉
因为据说植物黄油有一种成分对人体不是很好.光明的125克大约七八块钱◇•▲,我
好了之后拿出来轻震几下☆•■,倒扣脱膜就完成啦△-▪▲☆▽,好好吃哦□◇▲,上面也可以加上葡萄干☆★▼•,蔓越莓干▪★…•。
3▷▽△,将面粉一次性筛入蛋糊中▲…△▷▪,用橡皮刮刀翻拌均匀○○★,注意是翻版•=…•,不是画圈★…★▼,避免消泡■•☆★▼,没有刮刀的◇□○,什么电饭锅铲子一类的都可以●-,只要不让它消泡就行▲•▼,其实很多专业饼店的大师傅▪-△■◇,拌蛋糊都是直接用手的◆△▷●□-。拌到没有干粉就可以了▪○▪•-。
问题八○▪★○☆◆:用电饭锅和蛋糕粉怎么做蛋糕▲◁▪•?如果是微波蛋糕粉那种类型的线个鸡蛋加糖打散▲◁☆,加牛奶(250ml装的倒3分之一进去)☆▪,油3勺▷▲-◁△,继续搅拌△▲◆-☆★。
1▲▼-▲、先将鸡蛋打散在一个容器里◆◁☆☆△,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味)☆▲、面粉△▷、淀粉□◁☆▽=●、苏打粉◁☆◆▪、少量色拉油○•☆◁•、葡萄干▼◁○•=,直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了☆▷,做出来的就不松软了)◆●●。
将2~3汤匙的白糖加到蛋清里◆-★▽…•,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁••,随便选一样)◁…,朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊--▽!)-◁,直到打发成硬性泡沫◆☆▲▷,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态▼●◆◇▪▪。这一步非常关键▲=-▷,蛋糕能不能发起来就看它了◇○▪◁!△■◁☆▽!☆□○=!
6☆▪▷▼★、按煮饭键▷▷▪•,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键★▼-■☆。等到再跳到保温键二十分钟后即可◇◇•。
第2步▪•■■□◁,把蛋黄用筷子搅散▷▼■△,加入玉米油和牛奶★●■◆•▪,搅拌均匀•□●★,把低筋面粉过筛筛到里面○▷△-,用手随意地搅拌…▪△,搅拌至蛋黄糊像丝带一样没那么稀的感觉的时候就可以了▪◇☆□。
分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中▽★▽,糖◇★☆••-,不要破坏了蛋白的泡泡…•…。这三点很重要=▼●▼=,我每周都要做的-★▪,没有可以不加▷■▷☆★●!
第三步•▪△•●,蛋糊做好了之后◁•●★★,就可以倒入预热刷过油的电饭锅里☆▷•,盖上盖子…=▽▷,按蛋糕按键或者是煮饭按键…△★▪•=,40分钟后蛋糕就做好了◆▽▼★…▲,出锅的蛋糕金黄灿灿○◆▷★△,切开之后里面就像海绵似的=△,按压一下=●□▪▼,立刻就弹了回来★△△▲▽◁,太香软△▽▽◇★■,太好吃了-•★▪▪,做法还简单
如果你喜欢吃其他口味的■◇,你可以任意加■△,比如说香蕉口味蛋糕…△•◇=▷,你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥▷▼…=•,过滤掉渣渣○★★★,这样可以让做出来的蛋糕丝滑☆●…。
问题四-▲■○:苏泊尔电饭煲里如何做蛋糕分量用勺子来控制(前天刚做了●▽○◇…□,电饭煲就是苏泊尔的▲◁=…,因为是手动打蛋白效果不是很好)
把鸡蛋清和蛋白分离要想甜…◆▽■○★,先加盐=▽☆◇▽-,在蛋白液里面先加入少量的盐=△◁•◆,一点点就够了•…•○=■,
材料▲▷•-=:面粉110克○•▷▷,砂糖110克(用精制幼砂糖△▼-…•◇,太古牌)▲•■,鸡蛋5个(新鲜)▼=▲★,黄油若干(越多越香-▲○▪▪,光明小纸盒装▽-●,切了三分之一多)●•=■,牛奶50或60克▲□▷.面粉和砂糖是1■☆▪=…:1•▷-,其他的东西估莫着放也可以☆◆.
鸡蛋液里面滴注柠檬汁搅拌均匀之后加入少许的白糖☆●★-◁,白糖的量也是可以根据自己的口感来决定☆…☆△●-,然后借助打蛋器快速的搅拌-△◆▷,虽然鸡蛋液是的…☆▼•★,但加入了白糖之后▽△,随着搅拌颜色也是会发白◁▼=☆▽,搅拌成白色的糊状接下来进行第二步-△,第二步就要做蛋糊了★•●。
3▼▷■△.用三根筷子打蛋清◆★•◇◁,(家里有打蛋器的线●▲•….蛋清打了差不多几分钟后•-•◁▽▷,会出现泡沫△=-,为了让蛋糕更甜●…▪○-用电饭锅煮甜品怎么,加入半勺子盐■☆…•○。
7●…○◁氛推荐:感受尼罗河的清新气息pg电子中文 是时候迎接春天…=,新年即将到来◁▽●□,其清新的香气仿佛能带人回到那条悠久而生机勃勃的河流▷●◁○○?这款香水极具中性香调△●□,适合不同性别和场合的 更多 氛推荐:感受尼罗河的清新气息pg电子中文,加热够40分钟以后★▷◆◇,不要开盖子△•▼□,不要放进冷气◇-□◆△,直接保温键焖20分钟▽★◆,相当于降低温度继续加热■○▲…□,这一步可以让蛋糕内部更成熟▷△▲…□▷,而且不回缩…△▲▷。
4◆■=▷-.将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里=★,上下翻拌-▽○▲=,切勿划圈■-●◁,拌匀再加第二次★•-△-▷,直到全部拌匀为止▼•△■;(注意了●◇◁△,我这里少了一幅拌好后的图)
10▽•●□◇.加3大勺糖◁○▷◇,4勺冒尖的面粉○…◆,7勺牛奶到鸡蛋里面○•◇。其实分量自己可以调整
接着呢◇▽▼▼,将电饭煲的内胆底层刷一层油•▷▽☆,不要太多△□▷-,将液体呢◆☆▷☆▪,轻轻的倒进内胆里面▲▼■=■▲,倒进去之后呢△•■,轻轻的晃动几下▲■=▷,弄平稳=◁◆□□。
搅拌成稍稠一些的面糊◇●▲▼◇▽。这时蛋糕糊就做好了…■:)问题五◁•▪:电饭煲做蛋糕煮多长时间很简单的-◆□○,牛奶○▽▷■▼▼,放蛋白的盆中不能有油◇◆=■、水☆••▽★▷,变成一种糊状△…,
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内◆▲,轻轻震几下•●•◆•,把气泡震出来pg电子中文模拟器◆●□◇◁☆。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑◁=◁•。)
首先呢•◇,我们将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来★△•▼,蛋黄在碗里…▽■▽□•,用手动打蛋器搅拌均匀●■=,放入牛奶■◇▪,搅拌均匀=◁…★■★,然后加入食用油▽△◁•▲,并搅拌均匀
然后电饭锅通电=▲•,预热下△▪★△●-,等电饭锅内水分吸干◇…◁•,有点热后••▷•,拿出来▼▲▷=◁◆,倒入少许油-◁□■○。(为了预防蛋糕粘锅)
1☆☆…▷☆.准备好3--4个鸡蛋☆◁,少量面粉☆=●★▽○,一包牛奶(盒装牛奶也行)▽-,糖□▷□,油 ○■●,盐■■☆。
白醋是为了去除鸡蛋的腥味▪=☆。然后轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度■●●●•=,蛋白中不能混进一点点蛋黄…▷,3…○、打蛋清▪=,香草糖和柠檬油是调味的☆☆▲■△,◇▪■▲!)4△☆-◆▼-、将剩余的一半蛋白放入到★•●“3■▷△◇”中搅均(方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞▲•▲☆○,小心搅拌■-,而且具体方法如下图所示▼…▪☆:注意☆●■。
3△▷★△、继续保温十分钟让蛋糕充分膨胀▽▽▽,然后用一个大盘子倒扣在电饭锅上▽▲○▽◇,一个喷喷香的美味蛋糕就出锅了▽□▪…,味道不比烤箱做出的差哦□▼○☆。
6=▷、把搅拌好的蛋糕液倒进去◁▼▪■。糖■▽、糖稀■□◇•、炼乳□•…-●、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加●△=○。然后设置煮饭功能◆■△★。具体方法如下图所示▼☆▽▲▲◁:
面粉这里需要使用低筋面粉•◇,低筋面粉的筋性比高筋面粉小•☆,做蛋糕的时候容易得到蓬发松软的效果△◇…,如果没有低筋面粉◆…▽■,可以使用普通面粉加入适量的玉米淀粉混合均匀使用■▽☆◆,两者比例为3◆=•:1即可☆★▽…。
7●=▲■.稍放凉后倒扣出来的蛋糕▼☆▷,朝上的一面在锅里的时候是底部哈-■☆○●,有颜色特别好看■☆▲◇…:)
电饭锅使用前要提前预热=★□▽◆●,制作蛋糕的时候要烧够40分钟▼…●□◆□,中途跳档的要及时按下▽……●◆,中途也不要打开盖子□■,时间到后不要急着打开•▷=★,按下保温键继续焖10分钟左右●◁•。
电饭煲插上插头◇…•▼,按下煮饭键●◁△,只要一分钟就跳起来了==,锅边摸着有点热的时候•★◆,就可以了…△▼▼。这叫预热◆=▽△。▲▷。○◆••■。倒入一点点食用油在锅底(也可以用黄油的)-☆-,晃一下大面积涂到油▷▷,防止蛋糕糊在锅底倒不出来△▽▪☆。把做好的糊糊倒进电饭锅◇◇△▷!■•!▷=☆■!用手在桌上震几下•△,把里面的大气泡给震出来•…★-。放进电饭锅里☆•,按下煮饭键-…。不到2分钟◁•◇☆,自己会跳到保温状态的◆▽▼,不用理它…◆•!把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上○◆▼▲■。■★。▲★。进行闷◆▼○!20分钟以后=●◇,再按一次煮饭键•●=▪▽,继续让它闷20分钟□•◆▪•。就可以了▷▼。
然后按下电饭锅的煮饭键◁☆-…▼,几分钟后会自动跳到保温档…△-■,然后用毛巾捂住通风处-◇▼○▼◆,闷20分钟左右○▷◆-▼•,然后接着再按下煮饭键△□○▲△★,煮到自动跳到保温档再闷一会即可◁=★▲■。
4△▷、红枣果核用剪刀去掉较不燥热▪=,水梨去核不去皮才有止咳功效◇☆◁▪=◁,一同放入锅中…▪◇◇,水约注入7▷◆◁☆、8分满☆◆◆,以外锅一杯水炖煮▪△■□。
开始打发蛋白△▷◇★◆●,挤几滴柠檬汁或者白醋高速打发★…△☆,细砂糖分三次加入○▷,打发至鱼眼泡状态时加入第一次糖◇△,打发至细腻的时候加入第二次糖▪◆□▲◁,出现纹路加入最后一次糖☆△▪☆■▲。
的时间△▼…-。我家锅很小▲•,原料是100克面粉▲◇◆,3个鸡蛋▷◁■▼☆◇,只用了二分钟就跳闸了△▷▼▼▪■,
第4步-■▷、分三次加入白糖到蛋清里面▼•◆▽◇•,加一滴白醋◇-…,增强蛋白稳定=◇☆▷,蛋白打发成这样的奶油状□•▪▷▼。
5=…、电饭煲上抹油==-◇◆-。避免蛋糕粘在锅上◁▷。将搅拌好的面糊倒入锅中…▷☆▷。颤动几下◆△▲…。将气泡震出■◁•△。
然后呢★◇=☆,盖上盖子-◇•…,电饭煲一般都有烤蛋糕这一个功能•□▽,按键到蛋糕这个功能△◇▼,就不用管了--○◆▪●,直接等着吃就可以了…=☆▽☆▪。
接着呢△■■,我们将打好的蛋白呢▼▽◁,分3次加入打好的蛋黄液中…▪☆▼●=,每一次都从下往上搅拌▽○=□,不要一个方向搅拌▷△-。
先用打蛋器打匀•-□…,一次性加入白糖▪△-▪…,一般甜品中糖与蛋的比例是一个蛋20克糖•▲•,咱的总糖量已经降低到60克★▪★□,不能再少了▪○=■◁,不然蛋糊状态不稳定容易回缩▷☆…◆▼。
第5步▲☆•☆☆、分三次将打发的蛋白加入调匀的面粉里面=■◆▲,上下调匀或Z字状调匀□▽•◁☆,不要画圆调▲▪•▲○。
5•△●■,将混合好的材料分三次加入到面糊中-■○◇,每次加进去都要搅拌均匀再加△-▼▷▷-。咱们的蛋糕糊就做好了△☆…★□▽,它的状态是半流动▷▲☆□,蓬松▽=•★,轻盈△■,细腻的☆★…。
美味又细腻的蛋糕就做好了◁=▽•,这样用电饭煲做蛋糕的方法跟戚风蛋糕的做法是很类似的☆☆□,只不过用的工具不同★▷▽。电饭煲烤的蛋糕也是很细腻的=▷•,而且这样做少油少糖•▼▪▼■,相对来说还是很健康的■▪,也不容易上火•▷。
懒人蛋糕的做法电饭煲=○-,蛋糕是很多人都喜欢吃的甜品◆▼,但是外面买的蛋糕实在是不够吃▷◁▪▷◆,自己在家里其实也可以很简单的做蛋糕▲▲▼△☆◆,下面和大家分享懒人蛋糕的做法电饭煲○=◁▼▽▷。
一升牛奶三个鸡蛋一公斤面粉○◁…☆。盆▽◆=…•,碗-•-,筷子●=★-▼▼,电饭锅-▪-◆■。非常家用▷◆,很容易备齐-■◇。1蛋清蛋黄分开放入两个盆里◆…▲。把蛋黄加糖和半袋奶拌匀•△◇★△◆,然后再加入剩余的奶-▷▲▪△…,一点点放入面粉(不要高筋粉)◇□◇■◁…,边放边拌匀▪•,不是搅匀是拌匀☆▪,以免产生太多气泡=▲◆。2然后把剩余的蛋清打发●☆▼●,打发到什么程度呢•☆…▲★★?看了就知道•▲:筷子要立得住就可以了▷★=□,筷子立得住说明蛋白已经打发了□▽。就是用几根筷子使劲朝一个方向打吧■=★★▼•,累啊▲…•-•!3然后把蛋清分两次加入蛋糕糊中◁★…◆▪,上下拌匀-▪▼○。注意▽◆,不可以搅拌▲■○▼••,否则面会起劲○◁…=-◆,蛋糕就发不起来了◁▼。(这个过程没有拍照片)然后在电饭锅里面刷上一层油(防止沾锅)=★◇,然后把空锅加热到跳阐•◆,预热一下•☆□▪▪。接着把我们拌匀的的蛋糕糊糊倒进去•◁▷◇◆,晃平◆□。蛋糕糊表层的气泡用牙签划破▲▽。
用打蛋器或三根筷子打发■▷▲☆。不能粘有蛋黄=◇●☆,影响蛋糕质量○◁▷□▲★;手动打蛋器要干净◇■▪●,重复几次)5▼○=○◇、大约2分钟后★▲•,味道很好的○◁▲。搅拌均匀▷★▷▪■★,你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体□▲•★=-,鸡蛋◆□☆△!
准备好所有材料▪▲•▷,蛋清分离▪◇▽▷,蛋清里面不能有水▲◁○、油和蛋黄★△▲☆■•,一定不能有蛋黄▪◇▷,否则会导致打发不起来◁•○■★。
3-●•、搅拌好面糊▷◆◇,蛋精放糖左右搅拌■●●◆-,搅拌好的蛋清呈奶油状▼…=●▷☆。用筷子的线=□•、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里◇●,搅拌均匀■◇○。搅拌好的面糊▷◁,将苹果切碎◇△▲•△▪,倒入面糊中☆▽▪,搅拌均匀▷-■…▪。
12…☆•■、很快(20多分钟吧)☆-…□,它就会跳到保温◇▼■◁,别管它◇◁•▲▲,保上个半小时◁■▲△=◁,然后再按下煮饭▪●◇,跳到保温档后再保个半小时吧○◁,就差不多了▼△,如果拿不准的话就打开盖子看看●◆▼◆▷▽。
2◆▽◆.将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味▪▼…,喜欢甜的就放多一些)□•▽◆=,用汤匙搅匀•★☆▽☆◆;然后加上半盒牛奶■…☆□■,再搅匀☆•;再加入面粉(有筛子过筛更好)▲-=,一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)△△,直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶□▲,觉得过稀就加面粉)
第一步=◇▪△●■:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净▲•▽,操作过程手也要不能沾水▲…◇□。
1○▲◁,首先电饭锅预热▪▲○◆,这是很多人会忽略的一步▪●▲-,咱们只是把烤箱换成了电饭锅■○●-•,所以预热是很重要的△▽…★○,电饭锅内胆刷油•△,空锅选煮饭键▪=,等咱做好其他的•◁,正好就可以用了▪▪◁=,不用等=•◆…。
蛋清分离☆●,准备打蛋清•◁▼-☆广州2座人行天桥新增,为了突出甜▷-□▪•,放一点点盐…◆▼•■▽,一勺糖•●▷■○,继续打继续打继续打★◆□,有点稠时再放一勺糖☆▷◇●…▲,继续打15分钟左右□▼◆☆…,奶油状▷▷▲•,而且筷子上的不会掉下这个比较关键•◁★■●△,15分钟连续打▼◇▼•,不是闹着玩的◆-○•○,很痛苦滴▽=◁▷;然后蛋黄里放两勺糖○□•,3勺冒尖的面粉○▪=,6勺牛奶●▲▪-,搅拌好••-◆,倒入一半量的奶油状的蛋清•△-▽…,注意☆★●◁,上下搅拌而不是打圈◁☆,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清=…•●,上下搅拌好★▲•△●▲;电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出◇▲=★,锅有点热就可以□○,倒入少许油=★,均匀涂在锅内□▷◇★,以防粘锅-•●•○,倒入搅拌好的东西▽△,然后蹲几下锅▷☆▪◁,把气泡震出来▲▲,按下煮饭键●☆■▪▼,2分钟左右会自动跳到保温档▼▽◇,这时用毛巾捂住通风口▼◇■■◁…,闷20分钟
5■•….电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油▽□▽-,盖锅盖按煮饭开关◁☆◁●,当开关跳闸的时候■★▪□,将蛋糕糊缓缓倒入锅中▪◁•,用汤匙抹平◆▽▼▲,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫□□▪,要用布隔着捏哦)•◆-☆▷;然后再盖上锅盖=•,再度按煮饭开关
第3步▪▷△、蛋黄☆-□□□、牛奶□●▼-◆○、油■•△-◇,剩一点油抹在电饭煲里面▪▼◁,然后左右调匀●•-★★,再加入面粉左右调匀★■,如果你喜欢咖啡味或者绿茶味•▼•●,可以加咖啡粉☆•△、绿茶粉调匀=★。
第5步▽◁,把蛋糕糊倒进电饭煲内胆里面★-•,最上面用刮刀刮平◆=△☆。然后按下◆▲=“蛋糕▷▽”功能键☆…●-◇,静静地等它停就可以了★☆◁。或者电饭煲没有蛋糕功能的★▽,可以用▲◆…☆-“焖饭•○”的功能▽●□,但是时间上可能就没那么好掌握了●▲•▽…▪,可以先焖50分钟打开看看☆■△▷★,根据情况调节□☆◇◆△■。
4=◆◁,玉米油和牛奶混合◇=◁•▪◇,搅合一下○▲○,让它变成乳化的状态◇★,再加一点面糊进去●▲-…☆,搅合搅合◇■◇★▷△,这一步可以帮助这些溶液更好的与面糊混合★△=□。
6○☆◆.然后继续打-◁•,差不多打了20分钟左右◁■…,直到蛋清慢慢变得粘稠状▼□-■★,再放一勺子糖★••。
之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字●=,另一手同时转动大碗△■,这样可以给蛋糕液消泡◁-•;如果你够耐心◁▽■•,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破•■▲▪▲:P
6□☆、在电饭煲里涂一层油-■-▷▽●,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸-▲○◁◇。在锅底放些核桃仁◁▷▲、之类的干果将蛋糕糊倒入电饭煲中…=●▲…:)7打开盖子▪▽,表面是浅的▲▽,比原来长高了-●□▽,用筷子戳进去=▪▼△☆△,并且筷子没有粘蛋浆●•,就表示熟了○△●…▪;)
另外在电饭锅的出气孔…◆▲●-…,我们需要盖一个湿毛巾▼□■▼▲-,这个毛巾的作用可大了■▪=•,首先它依然透气△•□,蛋糕糊最开始湿度大的时候…•▪▪,里面的湿气可以冒出来◆▽…◇☆□,不会憋在里面◆•…○,后期没有气的时候□▽☆,一个湿毛巾可以起到保温-▽…▼◆,防止冷气进入▪☆◇◆□▼,水蒸汽回落等很多作用▼•▲☆◁。
第6步★▪◁▲、电饭煲预热10分钟左右■•◇◆▼▷,倒入调匀的面粉◇◆=•,按下蛋糕键◆▼◇,没有蛋糕健就用煮饭键○▪●★▷,煮好之后马上取出来▷-◆。
问题七▷•:用电饭锅怎么做蛋糕◁★◆•-□?要松软点的那种想松软点就可以把蛋糕酱弄稀释一下
1==…◁■.准备材料☆◁★•,材料包括▷-:鸡蛋4个pg电子中文模拟器☆□,面粉◁■▪■,糖◆▼•△★-,盐●◇▼▲•-,油▷••,牛奶PS▲○●•…-:这个过程都不要沾水
16▷△•●.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住▪★…,按下煮饭的按钮■▲。大概3分钟左右就会跳到保温的按键▼•▷◁,这个时候不用管它■◆,就让它在里面焖20分钟左右■▽○•。接着再次按下煮饭的按钮◆=○,20分钟后就好啦
材料▷•☆-☆•:低筋面粉120克★△-…☆,室温鸡蛋4个(60克左右每个)▷○,牛奶40克▲▽▼…◁●,玉米油30克◇◁■□○●,细砂糖60克□◇☆•…,柠檬汁几滴
10△▽◇▷▪.加3大勺糖◇■○••□做pg电子中文模拟器,4勺冒尖的面粉•▲○▷…•,7勺牛奶到鸡蛋里面◁☆-。其实分量自己可以调整
再加满满一勺子白糖○☆◁!用三根筷子开始打蛋白◁=◇◇◇•。要把碗倾斜一点▲★•-○◆,让筷子最大限度地接触蛋白★▼◁•,打起来事半功倍•○☆◇◆!打成都是泡泡的时候▽=▼□,继续加满满一勺子糖••-▲○○。继续打…◇,努力打=●☆■◁•,用力打★▪…,不能休息▼•■□,一直打到成硬性发泡▪▷。就是蛋白已经发硬了▽◆◁◁▷…,把碗倒过来○•○◆◁-,蛋白也倒不下来▽◆•★,跟奶油一样的时候才可以★•。=•▽☆☆△。▲●□■。这是最关键的一步◆◇▲•-,一般十五分钟可以搞定□□。(最好是电动的)在蛋黄里面加2勺糖○▽。再加3勺堆高高的面粉○□▪-…。普通面粉☆☆◇-,中筋◇▷▷▪●△,低筋面粉都可以-•□,就是不能用高筋粉•▽□▲…,在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶-☆◇▲=□!不多不少刚好6勺◆□。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶★▽◆,如果用饮料也可以★■,比如橙汁什么的=■•-△☆。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊▼=,一定要搅拌均匀▲▽-★○!用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来◆△▷▪,也用勺子◆□□-=,记住▲◇•-○●,一定要上下搅拌(不能打圈◁=◇●,更不能用筷子▼▷▼•▪=,用筷子打圈面粉会起筋▷◁▽□,这样蛋糕就发不起来了)★-,用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀=•○▪•。◇☆▼▷☆。●◇-。然后再加入另外一半蛋白□•▷▼◇,再用勺子上下搅拌均匀•□▲●◁■!最后-•,就成糊糊了○△◆。
首先准备低筋面粉▪▷-,鸡蛋=◁…,牛奶△◇,玉米油▼△◆●□▲,白砂糖▲△○☆,柠檬汁=-▷。第一步打鸡蛋▪☆▽▷•□,干净的盆里放入四个鸡蛋=▪□…,因为是不需要将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离■□•▼☆▲,所以直接将完整的鸡蛋打入盆里面就可以了▽▲○▷,当然还是挤入几滴柠檬汁的◆◆,因为鸡蛋都是有腥味的●▷☆,那柠檬汁可以很好的`去除这股腥味儿▼○□☆◆▼,让做好的蛋糕口感更加的好□▽。
第二步•◆◁,将准备好的面粉过筛◇=□■,然后放入鸡蛋液里面-•,这个时候不要用打蛋器再搅拌•=★■▪☆,而是要使用勺子上下翻拌•★,这样蛋糊就不会起筋□▷◇,吃着更香软△-,搅拌至没有干面粉○■,没有颗粒状…◁☆-,然后锅中倒入牛奶和玉米油◆●▲,小火熬煮◇○-◇☆★,煮至稍微有些浓稠●○•□●◇,牛奶玉米油炼乳就做好了放凉倒入蛋糊里●•=,上下翻拌匀◆○。
一直中速打到蛋糊颜色发白•□▽▲◁◇,有点像奶油的状态☆●,提起蛋抽☆▷□◇◇,蛋糊滴落有明显纹路▽…-,8秒不会消失☆■▽=◆▪,就说明可以了▽○▲▷。如果不太好打△◇,下面可以垫一个温水盆■▲,帮助打发•▷▼◇▲■。
6▲-▪、将它从高处倒入预热好的电饭锅中■☆◆△○□,盖盖子按煮饭键pg电子中文模拟器=◆★●,一般的电饭锅一个程序是40分钟左右▲●-,如果你的电饭锅半路跳到了保温档△▪,说明他的火力会降低◁=▽●●☆,需要再手动按一下△=◆▽…,让它继续加热▼▼●•□,一定要加热够40分钟▪●,咱们的蛋糕量•-▲▼●,相当于一个八寸的蛋糕☆◇■□=,所以时间短中间润发粘不熟…▪。
电饭锅蒸蛋糕的时候••◁▷…,用毛巾盖在出气孔上▽★-▷▽,这样能使初期的水分排出☆■,有可以保住后期的温度▲◇,防止有水煮滴落在蛋糕上■◁▲○。
做蛋糕有很多种做法•…=,我经常用的就是平底锅▽△…●△•,蒸锅和电饭煲▲◁△▽○,如果家里实在没有烤箱△▪○◇●▼,或者烤箱用得少▽☆□▷▷,不用买也行△□◆▪。电饭煲既可以蒸米饭▪★▼,又可以做蛋糕▷▷,两全其美◇★◇•▽。
蛋白呢…▼◆,我们用电动打蛋器将其打发…☆,白糖分3-4次少量加入里面□▲▲•,直到打成跟奶油一样的样子□◆▼…,就好了▲…★☆。
轻震几下•=,放入电饭锅点蛋糕功能▷▼▲☆●,没有蛋糕功能的按煮饭功能○▼,熟了之后不要马上打开•▪◇,焖15分钟•◁☆▪,一冷一热怕回缩▪▽。
鸡蛋四个☆■▽□▷▼、面粉一饭勺◁●▷、苏打粉(酵母粉)一小勺▷□、淀粉两小勺●=■☆◆、色拉油▲△▪▪=、白砂糖▲▼◁◇、葡萄干若干…△-。
第4步☆■-△,先取一部分蛋清放到蛋黄糊里●=■-◁•,搅拌均匀●▷◆○,然后把剩下的蛋清全部放进去□•▷▼■,用刮刀顺着一个方向刮▪▷◁=,直到搅拌成细腻有光泽的蛋糕糊就可以了○▼。
第3步▪☆◇▷,把蛋清用打蛋器打出细砂糖•…◁■▽,分三次加入细砂糖◁□,打蛋器的速度调低一些•…-◁◇▲,打到蛋清的气泡变小-◇、感觉打蛋器有阻力的时候就可以了▼▷。
5▪▽-●、电锅跳起来后将白木耳放入●▪,外锅再加一杯水炖煮至开关跳起来=○▲◇•△,取出趁热加入冰糖或等凉后加入蜂蜜即可享用◁●▲!
2▪=☆、在电饭锅里用刷子刷上一层色拉油(为了做出的蛋糕不粘锅□▼…○□•,容易倒出)◁□☆▪□。将搅拌好的蛋糕糊倒入★□●▷•,盖好盖子▲■-,将电饭锅打到煮饭档-■■◁□,直至听到电饭锅跳到保温档为止★◁。
7▷◇=◁★○.然后再继续打-■,差不多过了十来分钟△▷•▽■,直到蛋清已经完全成奶油状•▪,粘到筷子上不会掉下来为止•◇★△。(所以有条件的话▲●=…,最好买个打蛋器=○▲…,就可以节省很多时间跟体力哦□◇▲。)
打发至提起来有小尖角且倒扣不易脱落这个状态就可以了=▼。加三分之一蛋黄糊过去翻拌均匀▷●△□-,再将蛋黄糊倒入蛋白糊里面翻拌均匀▷△,像炒菜那样翻拌▪●▷=☆▲。
16◁▽▪■▼●.在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住●★■◁,按下煮饭的按钮◁◆=▽▲。大概3分钟左右就会跳到保温的按键•=•◆•▪,这个时候不用管它•○,就让它在里面焖20分钟左右●★○▼○◆。接着再次按下煮饭的按钮◁○▪•=△,20分钟后就好啦
15▪■▲•.电饭锅先预热(如果太轻就用一本书压住)一分钟△△,然后放点油▷•○▽,将锅底涂均匀○▲◇○,把搅拌好的蛋糕液倒进去◆■□▪。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下▷▼,一边将液体里面的气泡去掉
第1步…••◇,准备好要用到的食材□=-▲:生鸡蛋6个▽◁,牛奶50克△▲▽▪△,低筋面粉90克•○☆•◇◆,玉米油适量◁▷▷,细砂糖的用量也根据自己的喜好来●…,喜欢吃甜的就多放一点…□▼◁…,不喜欢吃甜的就少放一些◁◆◇=◆。我们先拿两个干净的大碗◁◇•,把鸡蛋打到一个碗里□▼▷▲▼,将蛋清和蛋黄分离开△▷■,分别放到两个碗里•◆•◁-•。
将玉米油△▲-、牛奶=▽…▲、低筋面粉(需要过筛)依次加入蛋黄里面搅拌至无颗粒状态…◁■○▽,电饭锅开始预热▲□○▽。
简易蛋糕的制作材料●◇□:主料•○□◆△:自发粉190―200克理想牌白砂糖150克特细白砂糖鸡蛋5个新鲜鸡蛋牛油50克花唛牌炼奶20克工具◁◁△▽:美的电压力锅任选一台教您简易蛋糕怎么做▪-,如何做简易蛋糕才好吃1▽◁、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状◆■•,约10-15分钟)▽…。2▪★◇★、将炼奶和热融化的牛油●▽◆-◁■、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀▽●◇▪▲▼。3▽■■、在电压力锅内锅中倒入少许植物油☆☆,均匀涂抹于内锅底部○▽□。4•○•■、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中•◇,任其自然铺展☆☆▽。5□…、盖好锅盖▪▼,接通电压力锅电源▼■…,选择◁■•▷★“豆类/蹄筋◁◁○★…”档▲•◁。6★▲、待电压力锅自动转入保温状态后□-▷△,美味可口的★•◆▽“蛋糕◇▲◇▲▲”就完成了△◁。
问题九◇☆▲△:智能电饭煲做蛋糕要多少分钟简易蛋糕的做法详细介绍菜系及功效=…◇•☆:美味糕点
加1~2袋白糖-△△-,然后将面粉和香草糖◆●☆=-、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中○…▷,盐…○□,否则蛋白就打不好□★:3◆•☆○▲、把打好的蛋白的一半放到蛋黄中=◇★☆•…,准备好东西◇◆★:面粉•◇◁==,2▽△=、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶◁▲☆,并滴上几滴白醋○●○△★,●◆。
6★▼◇□=▼.煮饭开关再跳的时候▪••★△▼,不要理它▼▲●★□,等15~20分钟左右▷=●★▽,再按一次■…▪◇▲;第三次跳闸后…-◆◁◆▲,还是要不理它▪●;约20分钟后打开锅盖▪▷,往蛋糕中插一根牙签检测一下☆▽☆=○,如果牙签可以很干爽地***…■,说明蛋糕OK了●▽,可以出锅了
打蛋白霜的时候=▼◆□○,绵白糖要分3次加入□•☆,将蛋白打至浓白发泡■▲△=,插入一根筷子不到的状态即可△▲…▽。
问题三▪★◆◇◇:用普通的电饭锅可以做蛋糕吗▲□◆◆?怎么做◁-□□□△?可以的啊▪○,你可以试一下★☆☆★▪▪,应该不会对锅有什么影响的•○▪○▽●,按照以下方法□▽◁◆●…:电饭锅做蛋糕先是全部工具出场…▽,应该家里都有-☆•◆-,浮量用勺子来控制就可以了…◆▽■…●。